Handwerker- und Apfelsonntag

Im Kreismuseum Syke findet am Sonntag, 11. Oktober 2026 von 11:00 Uhr bis 18:00 Uhr unser beliebter Handwerker- und Apfelsonntag mit Backtag statt.

Wir bieten Ihnen an diesem Tag ein buntes Programm rund um den Apfel an. Ein besonderes Highlight hierbei ist die Bestimmung von Apfelsorten der Besucherinnen und Besucher durch die erfahrene Apfelkundlerin Dr. Ute Hoffmann-Deterding aus Asendorf in der Zeit von 11 bis 18 Uhr. Sie haben auch unbekannte Obstbäume im Garten und wüssten gern, welcher Sorte Ihre Äpfel angehören, wann diese reif sind und was man damit am besten zubereiten kann? Dann bringen Sie bitte sechs bis acht normal große, sortentypische, unpolierte und schädlingsfreie Früchte mit zum Apfelfest. Dank dreißigjähriger Erfahrung und anhand von Fachliteratur bestimmt die Pomologin vor Ort den oder die Sortennamen für Sie. Die Früchte dürfen Sie anschließend selbstverständlich wieder mit nach Hause nehmen. Darüber hinaus bringt Frau Dr. Hoffmann-Deterding eine Sortenschau von historischen Äpfeln mit und bietet Interessierten historische Apfelsorten zum
Probieren an. Ihr Motto in ihrer Bioland-Baumschule: „Unsere Bäume werden nicht durch starke Düngung hochgepuscht, sondern wachsen langsam, sind deshalb sehr robust und wenig anfällig für Schädlinge. Wir arbeiten in unserer Baumschule nach Bioland-Richtlinien und wir mulchen unsere Flächen, das Beikraut wird von Hand entfernt.“

Am Horizontalsägegatter werden die Sägemeister des Museums wieder einen dicken Baumstamm auflegen, den sie zu Bohlen verarbeiten. Dies funktioniert nur mit Hilfe des historischen Schleifringmotors, den die Museumsgäste durch eine Scheibe in Funktion beobachten können. Auch die Sattler- und die Schuhmacher-Werkstatt sind belebt. Im Innenhof des Museums lassen sich Rechenmacher, Besenbinder und Seiler und weitere Handwerkerinnen und Handwerker gerne bei ihrer Arbeit über die Schulter schauen.

Der Prähistoriker Klaas Kamp gibt zwischen 13:00 und 17:00 Uhr einen Einblick ins historische Drechselhandwerk. Am Stand werden Arbeitsweisen, Darstellungen, Werkzeuge und Techniken gezeigt, wie sie früher üblich waren. Die einzelnen Schritte vom Rohholz bis zur Form sind dabei nachvollziehbar erklärt. Besucherinnen und Besucher können Fragen stellen und den Arbeitsprozess aus nächster Nähe beobachten. Bei einfachen Mitmachmaktionen besteht zudem die Möglichkeit, grundlegende Handgriffe selbst auszuprobieren. Der Schwerpunkt liegt auf dem vermitteln von Wissen und dem praktischen Verstehen des Handwerks. Produkte aller Art, z. B. Haushaltsgegenstände, können betrachtet werden.

Dem leiblichen Wohl widmen wir uns im Sommergarten und auf der Diele, wo Herzhaftes und Süßes sowie Kaffee und kalte Getränke auf die Besucherinnen und Besucher warten. Kulinarisches für die Tage nach dem Besuch entsteht derweil in unserem 400 Jahre alten Backhaus, das wir bereits am Vortag anheizen, um an unserem Aktionssonntag frische Brotlaibe zum Verkauf anzubieten.