Seminar mit Dr. Thomas Klauke in Kooperation mit der Volkshochschule des Landkreises.
Grüne Smoothies und Wildkräutersalate sind bereits in aller Munde und mit Wildpflanzen hält die Natur kostenlose und hochpotente Nahrungsmittel bereit. Auf dem Spaziergang begegnen wir einer Vielfalt an grünen, blühenden, rankenden und versteckten Gewächsen, die in Küche, Hausapotheke und Schönheitspflege einsetzbar sind. Sie lernen Wildpflanzen zu finden, kennenlernen und köstlich als Salat und Smoothie zu genießen. Die Teilnehmenden erfahren im Kräuterseminar bei einer Führung durch die Natur, welche der Kräuter und Wildkräuter da am Wegesrand wachsen und essbar sind. Manche besitzen sogar heilende Kräfte. Die Kräuterwanderung führt durch den Krendel und den angrenzenden Wald „Friedeholz“ .Kosten für Speisen und Getränke sind im Seminarpreis enthalten.
Das Seminar findet bei fast jedem Wetter statt. Festes Schuhwerk und regenfeste Kleidung mitbringen. Die Teilnehmer können eigenes Sammelwerkzeug (Messer und Körbe, Bestimmungsbücher) mitbringen |
